Пепсин - це травний фермент, пепсин добувається з пепсиногену під рівнем pH 1,5-5,0, а пепсиноген виділяється клітиною шлунка. Пепсин може розкладати затверділі білки в пептон під впливом шлункової кислоти, але пепсин не може піти далі до амінокислоти . Найкраща ефективна умова для пепсину - РН 1,6-1,8
Пепсин
Пепсин CAS NO:9001-75-6
Пепсин Introduction:
Пепсин is a digestive enzyme; it is extracted from Пепсинogen under PH 1.5-5.0 and the pepsinogen is secreted by the stomach cell.Пепсин can decompose the solidified proteins into peptone by effect of stomach acid, but it can not go any further to amino acid. The best effective condition for pepsin is PH 1.6-1.8
Він широко використовується при диспепсії, спричиненій надмірним прийомом білкової їжі та відсутністю шлункової протеїнази, спричиненою травною гіпофункцією, у відновлювальний період. Це також впливає на лікування хронічного та атронічного атрофічного гастриту, раку шлунка, шлунка та злоякісної анемії.
Пепсин is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.
Пепсин Specification:
|
Предмети |
Специфікація компанії |
||
|
EP |
USP |
||
|
Персонажі |
Білий або злегка жовтий, кристалічний або аморфний порошок |
Білий або злегка жовтий, кристалічний або аморфний порошок |
|
|
Ідентифікація |
Відповідає |
Відповідає |
|
|
Тести |
Втрати при висиханні |
5,0% 670Pa60, 4 год |
5,0% 670Pa60, 4 год |
|
Залишковий розчинник |
â ‰ ¤ 0,5% згідно з EP (5.4) |
‰ ¤ .5 0,5% згідно USP (467) |
|
|
Аналіз |
0,5 ~ 4,5Ph.Eur.U. / мг |
3000 ~ 20000 NF.U. / Мг |
|
|
Мікробні домішки |
Загальна кількість бактерій |
- 10000 КОЕ / г |
- 10000 КОЕ / г |
|
Пліснява та дріжджі |
â ‰ c 100 КОЕ / г |
â ‰ c 100 КОЕ / г |
|
|
Кишкова паличка |
Відповідає |
Відповідає |
|
|
Сальмонели |
Відповідає |
Відповідає |
|
Функція ферментів пепсину
1. Пепсин can be used as a digestive drug. Commonly used due to excessive consumption of protein foods caused by indigestion, recovery of the disease after the digestive function and chronic atrophic gastritis, gastric cancer, pernicious leukemia caused by pepsin deficiency and other symptoms.
2. ферментний препарат. В основному використовується для виробництва гідролізу рибної муки та інших білків (таких як соєвий білок), сир при виробництві сирного ефекту (у поєднанні з білірубіном), також може використовуватися для запобігання замерзанню та каламутню пива.
3. Для біохімічних досліджень, аналізу структури білка, ліки, що застосовуються як травні ферменти.
4. Надати допомогу травним препаратам, у зв'язку з відсутністю пепсину або порушенням роботи травної системи після захворювання, спричиненого порушенням травлення.
5. Крім того, при виробництві молоко охолоджується, коли воно використовується як замінник сухості в шлунку
Пепсин application:
1. переробка білка
2. харчові добавки та медична сировина
