Метилпарабен, білий кристалічний порошок або безбарвний кристал, розчинний у спирті, ефірі та ацетоні, дуже слабо розчинний у воді, температура кипіння 270-280 ° C. В основному використовується як бактерицидний консервант для органічного синтезу, харчових продуктів, косметики та медицини, а також як консервант для кормів.