L-цистин є харчовою добавкою, може використовуватися в медицині, косметиці, харчових добавках тощо. Використовується для молочного порошку для годування груддю. Не - незамінних амінокислот. Він важливий для формування шкіри та волосся і може полегшити операцію та лікування травми. Стимулює кровотворну функцію, сприяє генерації білих кров'яних клітин. Може сприяти окисленню та зменшенню клітин в організмі. Він також може використовуватися як добавка в косметиці для сприяння загоєнню ран, запобігання алергії на шкірі та лікування екземи.