Ксантофіловий цикл Виробники

Тетрасодію Імінідісукцинат IDS CAS: 144538-83-0

Антоціани - це водорозчинні вакуолярні пігменти, які залежно від рН можуть виглядати червоними, фіолетовими, синіми або чорними.
Харчові рослини, багаті антоціанами, включають екстракт чорниці, малину, чорний рис та чорну сою, серед багатьох інших - червоний, синій, фіолетовий або чорний. Деякі кольори осіннього листя походять від антоціанів.

Диметил -дисульфід DMDS CAS: 624-92-0

Лікопен - це природний пігмент, що міститься в рослинах. В основному в зрілих плодах рослин пасльонових. Це один з найсильніших антиоксидантів, який в даний час зустрічається в природних рослинах

L-арабіноза - це новий тип низькокалорійного підсолоджувача, який широко поширюється в лушпинні фруктів та грубих зерен. Він пригнічує активність сахарози в кишечнику людини і, отже, пригнічує всмоктування сахарози. Крім того, L-арабіноза може інгібувати накопичення жиру в організмі, що може використовуватися для контролю ожиріння, гіпертонії, гіперліпідемії та інших захворювань.
L-арабіноза в природі частіше, ніж D-арабіноза, її можна використовувати як фармацевтичний проміжний продукт, готуючи живильне середовище та використовувати для синтезу у смаковій промисловості.

Фумарат натрію можна використовувати як добавки для кислого запаху, смакові добавки та антиоксиданти. Він широко використовується у вині, напоях, цукрі, фруктових соках у порошку, фруктових банках тощо.