Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) - це новий підсолоджувач, який отримують із природних цитрусових рослин та гідрують. Він має характеристики високої солодкості, хорошого смаку, стійкого післясмаку, низької калорійності, нетоксичності та хорошої стабільності. Це найпривабливіший новий підсолоджувач та захисний засіб для гіркоти, який широко використовується у харчовій промисловості та кормах.