Субтілізін протеаза (також звана алкалазна протеаза) - це білковий фермент, він походить від Bacillus licheniformis після його бродіння та доопрацювання, в основному він складається з протеїнази Bacillus licheniformis, молекулярна маса становить приблизно 27300. Це аендопротеаза серину, може гідролізувати макрос -молекули білка у вільну амінокислоту тощо.
Субтилізин
Субтилізин Protease CAS 9025-49-4
Інша назва: Ензим лужної протеази, фермент кислоти протеази
Субтилізин Protease Introduction:
Цей продукт може каталізувати гідроліз білка в кислотному стані. В основному використовується у промисловості спиртового бродіння, пом’якшення шкіри, фарбування вовни, очищення соків та кормових добавок тощо
Субтилізин Protease Specification:
|
Назва продукту |
Фермент кислотної протеази |
|
Ферментна активність |
100000u / g, 200000U / G |
|
Оцінка |
Харчовий або кормовий |
|
рН |
2,5 ~ 6,0, оптимально 2,5-3,5 |
|
Температура |
30â-â-60â, Optimum40â-â-50â |
|
Запах |
Нормальний мікробний запах бродіння |
|
Колір |
Snuff color, Колір can vary from batch to batch. Колір intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Організм виробництва |
Aspergillus niger |
|
Фізична форма |
Порошок, рідина |
Субтилізин Protease Funtion
1. Поліпшити рівень використання метаболічної енергії шроту, такого як соєвий шрот сировини, шрот бавовни, шрот ріпаку, зменшити в'язкість хімусу, покращити продуктивність тваринництва та збільшити коефіцієнт корму / приросту.
2. Повністю розкладають олігосахарид шроту, як сировина, зменшують залишки поживних речовин в хімусі та збільшують рівень використання поживних речовин.
3. Усунути метеоризм, діарею у моношлункових тварин, боротися з розладами травлення, спричиненими олігосахаридом.
4. Полегшити або уникати компенсаторної гіперплазії аліментарного апарату, зменшити вимоги до утримання тварин, покращити валентність енергії корму.
