Продукти

нові продукти

Гліциризинова кислота

Гліциризинова кислота - це ароматизатор і піноутворювач, що отримується в результаті виділення флавоноїдів, що містяться у всьому екстракті солодки з кореня солодки гліцирризи глабра. Він у 50 - 100 разів солодший за цукор, розчинний у воді та має смак солодки. Він має хорошу термостійкість, але тривале нагрівання може призвести до певної деградації. Він стабільний в межах ph 4 - 9; нижче ph 4 можуть бути опади.

Надіслати запит

Опис продукту

Гліциризинова кислота

Licorice Extract Гліциризинова кислота CAS:1405-86-3

Хімічні властивості гліциризинової кислоти
ПЧ: C42H62O16
МВ: 822,93
EINECS: 215-785-7
Температура плавлення: 220 ° C (приблизна оцінка)
альфа: D17 + 46,2 ° (c = 1,5 в алк)
Точка кипіння: 681,01 ° C (приблизна оцінка)
Щільність: 1,1442 (приблизна оцінка)
Показник заломлення: 61 ° (c = 1,5, ето)
Pka: 2,76 ± 0,70 (передбачувано)
Merck: 14 4505

Licorice Extract Гліциризинова кислота CAS:1405-86-3 Introduction:
Licorice Extract Powder active ingredient is Гліциризинова кислота. Glycyrrhizic acid is a powerful sweetener, 3050 times as potent as sucrose (table sugar). Chemically, glycyrrhizic acid is a triterpenoid saponin glycoside being either the Ca2+ or K+ salt of glycyrrhizic (or glycyrrhizinic) acid. Upon hydrolysis, the glycoside loses its sweet taste and is converted to the aglycone
гліциретинова кислота плюс дві молекули глюкуронової кислоти. Форма гліциризинової кислоти не особливо розчиняється у воді, але її амонійна сіль розчиняється у воді при рН більше 4,5. Хоча солодкий, але смак гліциризинової кислоти відрізняється від смаку цукру. Солодкість гліциризинової кислоти починається повільніше, ніж цукор, і деякий час затримується в роті. Крім того, характерний аромат солодки робить його непридатним як прямий замінник цукру. На відміну від штучного підсолоджувача аспартаму, гліциризинова кислота зберігає солодкість при нагріванні. Екстракт солодки порошкоподібну Гліциризинову кислоту можна використовувати для місцевого застосування. Його також можна використовувати у складах для догляду за шкірою, щоб заспокоїти та розслабити суху та втомлену шкіру.

Licorice Extract Гліциризинова кислота CAS:1405-86-3 Specification:

Предмети	Стандартний
Зовнішній вигляд	Коричнево-жовтий до коричнево-червоний, прозора рідина
Запах	Легкий характерний запах
Розчинність (5%)	Розчинний у пропіленгліколі, бутиленгліколі
Чистота глабридину (ВЕРХ)	â% ¥ 0,40%
Рт. Ст	<1 мг / кг
Як	<2 мг / кг
Pb	<5 мг / кг
Усього бактерій	<100 КФО / мл
Дріжджі та цвіль	<10 КФУ / мл
Рекомендовані рівні використання	2,0 ~ 10,0%
Використовуйте метод	Додати безпосередньо в масляну фазу, перемішати, поки вона не розподілиться рівномірно, може брати участь в процесі емульгування.
Зберігання	Зберігати при кімнатній температурі, зберігати закритим та подалі від світла
Термін придатності	Два роки

Licorice Extract Гліциризинова кислота CAS:1405-86-3 Function
1. Корінь солодки може допомогти посилити трансформаційні та транспортні функції селезінки та шлунка;
2. Оскільки селезінка домінує в м’язах, а печінка контролює сухожилля, корінь солодки має чудові властивості полегшувати біль та судоми гладких або скелетних м’язів;
3. Корінь солодки також зволожує легені і зупиняє кашель. Лікує такі розлади, як задишка, втома, помірний вигляд обличчя, зменшення споживання їжі, рідкий стілець та діарея;
4. Його нейтральна властивість розглядає кашель та хрипи різної етіології, що виникають як від холоду, так і від спеки, а також від надмірної недостатності з мокротою або без неї;
5. Корінь солодки можна також використовувати для очищення тепла та токсинів; корисно лікувати отруєння продуктами харчування, травами, гербіцидами, пестицидами, наркотиками та важкими металами;
6. Також повідомляється, що корінь солодки пришвидшує загоєння афти.

Licorice Extract Гліциризинова кислота CAS:1405-86-3 Application:
1.Licorice Extract Гліциризинова кислота is often used as a flavoring agent in pickles, noodle sauce, and soy sauce, which can suppress salt taste and its bitter taste.
2.Licorice Extract Гліциризинова кислота's use of sweeteners in juice drinks or other non-carbonated beverage products will make the taste cool and delicious.
3.Licorice Extract Гліциризинова кислота's use in preserved fruits and preserves can effectively highlight the flavor of the product, make its sweetness and sweetness lasting, and make it more delicious.
4.Licorice Extract Гліциризинова кислота can be Applied in the cosmetic field as a high-grade protect skin factor.

Гарячі теги: Гліциризинова кислота, Виробники, Постачальники, Фабрика, Китай, Зроблено в Китаї, Дешево, Знижка, Низька ціна