Сорбат калію - це калієва сіль сорбінової кислоти, яка використовується як харчовий консервант. Сорбат калію ефективний у різних сферах застосування, включаючи їжу, вино та засоби особистої гігієни.
Сорбат калію
Сорбат калію CAS: 24634-61-5
Хімічні властивості сорбату калію
ПЧ: C6H7KO2
МВ: 150,22
Температура плавлення: 270 ° C
Щільність: 1361 г / см3
PH: 7,8 (H2O, 20,1 ")
Сорбат калію Specification:
Зовнішній вигляд: білий гранульований або порошковий
Аналіз: 99,0-101,0%
Лужність (як K2CO3): â ‰ .0 1,0%
Кислотність (у вигляді сорбінової кислоти): 1,0%
Альдегід (у формі формальдегіду): 0,1%
Свинець (Pb): ¤ mg2 мг / кг
Ртуть (Hg) - mg mg1 мг / кг
Миш'як (As) - 3 мг / кг
Втрати від сушіння ‰ .0 1,0%
Сорбат калію Application:
Сорбат калію можна використовувати як консерванти та засіб проти цвілі у харчовій промисловості.