Гліцин (Glycine, скорочено Gly) також відомий як амінооцтова кислота. Його хімічна формула - C2H5NO2. Це біла тверда речовина при кімнатній температурі та тиску. Гліцин - найпростіша амінокислота з амінокислотного ряду. Це не потрібно для людського організму. Він має як кислотні, так і лужні функціональні групи в молекулах. Він іонізується у воді і має сильну гідрофільність. Він належить до неполярних амінокислот, розчинних у полярних розчинниках, але нерозчинних у полярних розчинниках. У неполярних розчинниках з високою температурою кипіння та температурою плавлення гліцин може представляти різні молекулярні морфології шляхом регулювання кислотності та лужності водного розчину.
Гліцин
Гліцин CAS No.: 56-40-6
Гліцин CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Гліцин
Стандарт: USP / FCC
Характеристики: Білі кристали або кристалічний порошок без запаху, що мають особливу солодкість. Він легко розчиняється у воді, трохи в етанолі, не розчиняється в ацетоні чи етиловому ефірі.
Молекулярна формула: C2H5NO2
Молекулярна вага: 75,06
Pacakge: У паперовому пакеті 25 кг з поліетиленовими пакетами всередині; або за бажанням замовника.
Термін придатності: 2 роки, зберігати у сухому та прохолодному місці та зберігати подалі від сонячного світла.
Гліцин is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
коректор або буфер для складу вина та безалкогольних напоїв, що використовується як добавка
для смаку та смаку їжі, зберігати первісний колір та забезпечувати джерелом солодкого;
Гліцин CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
Назва продукту |
Гліцин |
|
Стандартний |
Харчовий сорт / USP |
|
Термін придатності |
2 роки |
|
Упаковка |
25кг / барабан |
|
Зовнішній вигляд |
Білий кристалічний порошок |
|
Аналіз (%) |
98,50 ~ 101.50 |
|
Втрати при висиханні (%) |
0,20 макс |
|
Залишок при займанні (%) |
0,10 макс |
|
Важкий метал (Pb) (%) |
0,001 макс |
|
Миш'як (%) |
0,0001 макс |
|
Розчинність |
Вільно розчинний у воді |
|
Меркурій |
0,1 стор. / Хв макс |
|
Сульфат (SO4) (%) |
0,006 макс |
|
Хлорид (Cl) (%) |
0,007 макс |
|
Температура плавлення (â „ƒ) |
240 (dec.) (Літ.) |
|
Значення PH |
5,50 ~ 7,00 |
|
Вести (%) |
0,0005 макс |
Гліцин CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Гліцин is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Гліцин is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Гліцин is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Гліцин is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Гліцин powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Гліцин powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Гліцин CAS No.: 56-40-6 Applications:
1.Основне використання харчового гліцину
(1)Гліцин can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Гліцин can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Гліцин can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Гліцин can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Основне використання фармацевтичного гліцину
(1)Гліцин can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Гліцин can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Гліцин can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3.Основне використання технічного гліцину
(1)Гліцин can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Гліцин can be used as a PHregulator.
(3)Гліцин can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
