Альгінат натрію використовується для заміни крохмалю, желатину як стабілізатора морозива, контролюючи утворення крижаних кристалів та покращуючи смак морозива. Він також може стабілізувати змішані напої, такі як цукрове морозиво, щербет, заморожене молоко тощо.
Альгінат натрію
Альгінат натрію CAS: 9005-38-3
Хімічні властивості альгінату натрію
MF: C5H7O4COONa
Температура плавлення: 99 ° C
Щільність: 1,0 г / см3 (температура: 25 ° C)
Розчинність: повільно розчиняється у воді, утворюючи в’язкий колоїдний розчин, практично нерозчинний у етанолі (96 відсотків).
Форма: порошок
Колір: від білого до майже білого
PH: 6,0-8,0 (10 мг / мл у H2O)
Розчинність у воді: Розчинний у воді. Нерозчинний у спирті, хлороформі та ефірі.
Чутливий: гігроскопічний
Введення альгінату натрію:
Альгінат натрію використовується для заміни крохмалю, желатину як стабілізатора морозива, контролюючи утворення крижаних кристалів та покращуючи смак морозива. Він також може стабілізувати змішані напої, такі як цукрове морозиво, щербет, заморожене молоко тощо. Багато молочних продуктів, таких як рафінований сир, збиті вершки, вершковий сир, покладаються на стабілізацію альгінату натрію, щоб запобігти прикріпленню їжі та пакувальних матеріалів. використовується як покриття молока на прикрасах, альгінат натрію може зробити його стійким і запобігти обмерзання цукрової випічки
Альгінат натрію фармацевтичного класу
У галузі медицини альгінат натрію широко використовується як фармацевтичний препарат, тканинна техніка, клінічне лікування, культура клітин, харчова промисловість та інші галузі.
Він також може бути використаний як мікрокапсульований матеріал та холодостійкі агенти клітин. Крім того, він виконує функції зменшення рівня цукру в крові, антиоксидантів, посилення ефекту імунної активності тощо
Володіючи поліелектролітними властивостями, альгінат натрію використовується для приготування мікрокапсул або гранул з пролонгованим вивільненням.
Володіючи гелевими властивостями, він використовується для приготування таблеток з гелевою матрицею. З чутливістю до рН він використовується як розсмоктувана таблетка для кишкового всмоктування. Крім того, альгінат натрію можна також використовувати як місцеву мазь для згущення
Альгінат натрію промислового класу
У поліграфічній та фарбувальній промисловості альгінат натрію використовується як активний барвник. Він також може бути використаний у виробництві паперу, хімічній промисловості, литті, зварюванні електродного матеріалу оболонки, приманці для риби та креветок, засобі для боротьби з шкідниками плодових дерев, вивільняючому агенті для бетону, обробці води засобом високої аглютинації та ін
Характеристика альгінату натрію:
Назва продукту |
Харчовий альгінат натрію |
Колір |
Світло-коричнево-білий |
В'язкість (мПа.с) |
Відповідно до договору |
% Вологи |
â ‰ ¤12 |
PH |
6,0 ~ 8,0 |
Нерозчинна речовина у воді (%) |
<0,6 |
Сітка |
40-200меш |
Вміст золи (%) |
18-27 |
Миш'як.AS (%) |
<0,0002 |
Lead.PB (%) |
<0,0004 |
Назва продукту |
альгінат натрію промислового класу |
Колір |
Світло-коричневий |
В'язкість (мПа.с) |
Відповідно до договору |
% Вологи |
â ‰ ¤12 |
PH |
7,0 ~ 8,0 |
% Кальцію |
‰ .0 0,015 |
Сітка |
30-200 меш |
PVI |
0,78-0,95 |
Всмоктувальна фільтрація |
32im / 0.8bar> 120g |
Функція альгінату натрію:
1.Альгінат натрію is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Знижують артеріальний тиск, жир у крові, холестерин та захищають жирову печінку
[2] Запобігання та видалення радіоактивних елементів та отруйних металів
[3] Збільште насиченість біду, щоб здорово схуднути
[4] Збільшити перистальтику кишечника та шлунку для запобігання
2. Низькомолекулярний альгінат має набагато сильнішу біологічну активність з очевидними функціями охорони здоров’я.
[1] Низькомолекулярний альгінат калію може регулювати гіпертензію та перешкоджати їй, відкладати серцево-судинну слабкість, покращувати мікроциркуляцію
[2] Низькомолекулярний альгінат натрію може зменшити жир у крові
[3] Низькомолекулярний альгінат кальцію є новим джерелом для доповнення кальцію та легко засвоюється
[4] Низькомолекулярний альгінат цинку корисний для мозку та для захисту від старіння деменції
[5] Низькомолекулярний альгінат заліза може доповнювати залізо та кров
[6] Низькомолекулярний альгінат магнію може запобігти і вилікувати ішемічну хворобу серця. Крім того, альгінат можна використовувати для здорової їжі та фармацевтичних препаратів.
Альгінат натрію Applications:
1.Текстильний альгінат натрію в основному застосовується в реакційно-здатних барвниках та розподіляє барвники в процесі друку. Застосовується у роликовому друці, плоскому та ротаційному трафаретному друку на бавовні, фланелі та полотні.
2.Харчовий альгінат натрію is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. альгінат натрію спеціального класу також широко застосовується у фарбах, водопідготовці, зубній плівці, масці, зварюванні, фармацевтиці, косметиці тощо.