β-глюканаза Виробники

Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) - це новий підсолоджувач, який отримують із природних цитрусових рослин та гідрують. Він має характеристики високої солодкості, хорошого смаку, стійкого післясмаку, низької калорійності, нетоксичності та хорошої стабільності. Це найпривабливіший новий підсолоджувач та захисний засіб для гіркоти, який широко використовується у харчовій промисловості та кормах.

Метилсульфонілметан (МСМ) - це сірчаноорганічна сполука з формулою (CH3) 2SO2. Він також відомий під кількома іншими назвами, включаючи DMSO2, метилсульфон та диметилсульфон. [1] Ця безбарвна тверда речовина має сульфонільну функціональну групу і вважається відносно інертною хімічно. Він зустрічається природним чином у деяких примітивних рослинах, присутній у невеликих кількостях у багатьох продуктах харчування та напоях і продається як дієтична добавка.

Трометамін - це білий кристал або порошок. Трометамін є проміжним продуктом фосфоміцину, може також використовуватися як прискорювач вулканізації, косметичних засобів (крем, лосьйон), мінеральної олії, парафінового емульгатора, біологічного буфера.

Куркумін може забарвлювати їжу, корми та фарми, натуральний харчовий барвник.

L-піроглутамінова кислота (також відома як PCA, 5-оксопролін, підолева кислота або піроглутамат за основною формою) - повсюдне, але мало вивчене природне похідне амінокислоти, в якому вільна аміногрупа глутамінової кислоти або глутаміну циклізується з утворенням лактаму Це метаболіт у циклі глутатіону, який перетворюється в глутамат за допомогою 5-оксопролінази. Піроглутамат міститься в багатьох білках, включаючи бактеріородопсин. N-кінцеві залишки глутамінової кислоти та глутаміну можуть спонтанно циклізуватися, перетворюючись на піроглутамат, або ферментативно перетворюватися глутамінілциклазами. Це одна з кількох форм заблокованих N-кінцівок, які представляють проблему для послідовності N-кінців за допомогою хімії Едмана, яка вимагає вільної первинної аміногрупи, не присутньої в піроглутаміновій кислоті. Фермент піроглутамат амінопептидаза може відновити вільний N-кінець, відщеплюючи залишок піроглутамату.

Ізопропілміристат - це маслянистий зволожувач з низькою в'язкістю та великою здатністю до розповсюдження. Його можна розчинити органічними розчинниками, нерозчинними у воді. Це одна з важливих добавок для високоякісної косметики, яка може зволожувати шкіру та доносити активні інгредієнти косметики до глибини шкіри.